Vi kaller det Nanbrød, men det er egentlig «litt smør på flesk» fordi Nan er persisk og betyr brød. Nanbrød er et tradisjonelt Indisk flatt brød, ca 0.5-1 cm tykt rundt brød som stekes i pannen og er så fyldig at man skal kunne plukke opp maten med det. Perfekt til Indisk mat, men det … Fortsett å lese Nanbrød – Tradisjonelt Indisk brød på 2 måter. Oppskriften har jeg fått av en Indisk dame.