Rømmegrøt er tradisjonell Norsk mat, men det var sammen med min gode Svenske venninne Lilli at jeg for første gang observerte hvordan den lages. Vi studerte sykepleie sammen i Sandnessjøen, og jeg husker hvor overrasket jeg ble når hun ville lage hjemmelaget rømmegrøt. Jeg ble enda mer overrasket når jeg så hvor enkelt det faktisk […]
Rabarbragrøt med melk -denne er det flere som har etterspurt fordi den er så himla god, og lette lage
Rabarbragrøt er, som mye annet, mulig å lage på mange ulike vis. Denne oppskriften er utrolig god, og veldig lett å lage. Her bruker jeg blant annet maizena i stedet for potetmel. Hvis dere fortsatt har rabarbra stående i hagen; nå er det smart å høste dem, og la ny friske stenger komme opp. Hvis […]
I dag er jeg bare sliten… men en TikTok iskaffe og svigermors brød med philadelfiaost og løvetanngele gir en fin start på dage tross alt
I dag blir det en oppskriftsfri dag. Endelig sier kanskje noen, mens andre bryr seg ikke og noen blir skuffet. Jeg vet at flere og flere følger med på aktiviteten her inne, noe som er utrolig morsomt. Jeg har som mål å ha et innlegg hver dag, og jeg koser meg med å lage, fotografere […]
Løvetann gelé – godt tilbehør til kjøtt, ost og kjeks, eller med vanilje på til dessert … fint å lage sammen med barna!
Løvetanngele er en av flere måter å bruke løvetann på. I utgangspunktet kan du bruke denne oppskriften til å lage løvetannsaft, men her har jeg tilsatt gelatinplater før jeg fylte det over på glass. Voila! -og jeg fikk løvetanngele 😉 … Kanskje morsomt å lage sammen med barna?løvetanngele: 120 løvetall«hoder» 1 sitron Annonsørinnhold 45 lekre […]
Syren- og blåbærsirup – du søte blomstrende sommertid
Dette er en tynn men smakfull sirup, full av sommer, sødme og blomster. Syrin- og blåbærsirupen har en nydelig farge og kan passe godt på pannekaken eller i et bakverk👌🏼 Syren- og blåbær sirup 2.5 dl syrenblomster Annonsørinnhold Kjempetilbud hos strømmegigant: Få halv pris livet ut 2.5 dl sukker 2.5 dl vann 1 dl blåbær […]
herbal salis og butyrum herba -urtesalt og urtesmør
En allroundvariant av urter som tilflører gode smaker hvor enn du måtte ønske. Jeg bruker bare ferske ingredienser, derav mengdemål😊 Denne gangen slår jeg to fluer i en smekk. Jeg lagde først en base av ulike urter. Noe av blandingen ble blandet inn i smøret, resten ble tilsatt salt og satt til tørking. Herbal salis […]
Syltet Rødløk ala Lekamøya spiseri – nydelig!
Her kommer det en godbit av en oppskrift😉! Greta på Lekamøya spiseri (Leka kommune) er så raus at hun deler oppskriften på sin nydelig syltet rødløken med meg. I tillegg har jeg fått tillatelse til å dele den med mine fine lesere 🥰. Denne rødløken har mange måneders holdbarhet, og passer til utrolig mange retter, […]
Rabarbra-lemonade med ingefær, chili og lime
Reklame | EllosDette er en drikk som er kjapp å lage, og smaker helt utrolig godt! Serveres iskaldt, med isbiter og gjerne fra en frostet flaske. Etter et glass, så vil man bare ha et til. Dette er altså en lemonade med den fryktelige smaken av mersmak😋… Rabarbra lemonade med ingefær, chili og lime Annonsørinnhold […]
Gressløksmør med syriner og gressløkblomster
Det er spennende å prøve ut nye ideer, og ekstra morsomt når du syns at resultatet blIr bra👌🏼. Dette gressløksmøret er egentlig en variant av hvitløkssmør, men hovedingrediensen er mengder av gressløk. Gressløkblomsten har en fin farge og mild smak, så den måtte være med. Som et kreativt innslag blandet jeg inn syriner da fargen […]
Urtesalt med smaken av Italia
Reklame | FarmasietUrtesalt kan lages i utrolig mange varianter; det kan mikses, trikses og tilpasses egen smak og behov. Dette urtesaltet vil nok smake godt på pizza, lasagne, ostesmørbrød eller i lamme-marinade, for å nevne noen bruksområder… -selv synes jeg denne blandingen ble veldig god👌🏼 Urtesalt med smaken av Italia 30 g gressløk 40 g […]