Løvetann gelé – godt tilbehør til kjøtt, ost og kjeks, eller med vanilje på til dessert … fint å lage sammen med barna!

Løvetanngele er en av flere måter å bruke løvetann på. I utgangspunktet kan du bruke denne oppskriften til å lage løvetannsaft, men her har jeg tilsatt gelatinplater før jeg fylte det over på glass. Voila! -og jeg fikk løvetanngele 😉 … Kanskje morsomt å lage sammen med barna?

løvetanngele:

120 løvetall«hoder»

1 sitron

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

1 liten appelsin el 3/4 Stor

500g sukker

1 liter vann

12 gelatinplater

• Ribb løvetannblomstene, slik at det bare er kronblader i kasserollen. Skyll dem godt i kaldt vann.
• kok opp vann og blomster. La dette småputre under lokk i 15 minutter.
• Skjær sitron og appelsin i skiver, og legg de på toppen i kasserollen, på slutten av koketiden.
• La dette stå å trekke til det er avkjølt
• sil av saften, og kok opp på nytt sammen med sukker. Du har nå løvetannsaft.
• mykgjør gelatinplatene i kaldt vann, og tilsett dem deretter en og en i den varme saften.
• Når alt er blandet godt inn i den varme saften, heller du det over i rene nykokte glass.
• avkjøl og sett glassene kaldt. Når det er avkjølt har du en fin og god løvetanngele🌼👌🏼

Håper det smaker, vel bekomme!