Rømmegrøt er tradisjonell Norsk mat, men det var sammen med min gode Svenske venninne Lilli at jeg for første gang observerte hvordan den lages. Vi studerte sykepleie sammen i Sandnessjøen, og jeg husker hvor overrasket jeg ble når hun ville lage hjemmelaget rømmegrøt. Jeg ble enda mer overrasket når jeg så hvor enkelt det faktisk […]
Løvetann gelé – godt tilbehør til kjøtt, ost og kjeks, eller med vanilje på til dessert … fint å lage sammen med barna!
Løvetanngele er en av flere måter å bruke løvetann på. I utgangspunktet kan du bruke denne oppskriften til å lage løvetannsaft, men her har jeg tilsatt gelatinplater før jeg fylte det over på glass. Voila! -og jeg fikk løvetanngele 😉 … Kanskje morsomt å lage sammen med barna?løvetanngele: 120 løvetall«hoder» 1 sitron Annonsørinnhold Tid for […]
Syren- og blåbærsirup – du søte blomstrende sommertid
Dette er en tynn men smakfull sirup, full av sommer, sødme og blomster. Syrin- og blåbærsirupen har en nydelig farge og kan passe godt på pannekaken eller i et bakverk👌🏼 Syren- og blåbær sirup 2.5 dl syrenblomster Annonsørinnhold 20 bestselgere som garanterer nytelse 2.5 dl sukker 2.5 dl vann 1 dl blåbær kok opp vann […]
Syltet Rødløk ala Lekamøya spiseri – nydelig!
Her kommer det en godbit av en oppskrift😉! Greta på Lekamøya spiseri (Leka kommune) er så raus at hun deler oppskriften på sin nydelig syltet rødløken med meg. I tillegg har jeg fått tillatelse til å dele den med mine fine lesere 🥰. Denne rødløken har mange måneders holdbarhet, og passer til utrolig mange retter, […]
Rabarbra-lemonade med ingefær, chili og lime
Reklame | EllosDette er en drikk som er kjapp å lage, og smaker helt utrolig godt! Serveres iskaldt, med isbiter og gjerne fra en frostet flaske. Etter et glass, så vil man bare ha et til. Dette er altså en lemonade med den fryktelige smaken av mersmak😋… Rabarbra lemonade med ingefær, chili og lime Annonse […]
Gressløksmør med syriner og gressløkblomster
Det er spennende å prøve ut nye ideer, og ekstra morsomt når du syns at resultatet blIr bra👌🏼. Dette gressløksmøret er egentlig en variant av hvitløkssmør, men hovedingrediensen er mengder av gressløk. Gressløkblomsten har en fin farge og mild smak, så den måtte være med. Som et kreativt innslag blandet jeg inn syriner da fargen […]
Urtesalt med smaken av Italia
Reklame | FarmasietUrtesalt kan lages i utrolig mange varianter; det kan mikses, trikses og tilpasses egen smak og behov. Dette urtesaltet vil nok smake godt på pizza, lasagne, ostesmørbrød eller i lamme-marinade, for å nevne noen bruksområder… -selv synes jeg denne blandingen ble veldig god👌🏼 Annonse Tights.no SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå […]
Gressløksalt – et kjekt bidrag i krydderhylla
Gressløk har en mild og fin aroma som passer til mye, derfor har jeg valgt å lage urtesalt av noe i stedet for å fryse så mye. Urtesaltet får en ren lysegrønn farge, og smaker Kjempegodt. Jeg testet dette saltet på polarbrød med majones og egg, og det var var helt innertier👌🏼 Annonsørinnhold Tid […]
Gressløk – Tester flere bruksmåter
Reklame | EllosI dag har jeg bestemt meg for at gressløken min skal få et utvidet repertoar. Denne urten har masse god smak med en mild og fin løkaroma, så jeg tenker at jeg vil tilføye noen bruksmåter. Ja, den er god i rømme, eggerøre og potetsalat, men også til utrolig mye annet. I dag […]
Granskudd eddik
Reklame | Ellos, RöhnischGranskudd smaker utrolig godt, og kan brukes til mye. Nord i Trøndelag, og mange andre steder, er det nå høytid for sanking av disse. Granskudd som du ikke lager noe av nå, kan gjerne fryses og brukes senere. Kanskje noe hjemmelaget til julegaver, eller produksjon til julemesse? I dag har jeg laget […]