Jeg har fått noen henvendelser og spørsmål fra folk som lurer på hva bjørkesirup brukes til, så her kommer noen få tips. Selv driver jeg ikke kommersielt salg av dette, så dette er ikke et salgsinnlegg. Noen smaksprøver har folk fått tilgang til, men av årets produksjon går resten til eget hushold. Uansett; hvis dette […]
Bjørkesirupsesongen 2020~ Jammen ble det en trist avslutning i år også!!~
De siste 3 årene har et av årets høydepunkt vært når bjørka begynner å ta opp sevje. Når de første dråpene pipler ned i samleren, da bobler jeg av glede og forventning! -syns det er skikkelig stas å koke bjørkesirup! Dette innlegget vil jeg bruke som en sankedagbok. Her vil jeg redigere inn små notater […]
Tynne sprø velsmakende knekkebrød – Det jeg lager absolutt mest av!
Disse knekkebrødene er veldig populære så jeg deler dem en gang til, da jeg har fått forespørsler om oppskriften. Den første gangen jeg delte denne oppskriften var tidlig i miniblogg-perioden hvor det ikke var mulig med noen kategorier eller oversikt. Så, her er den igjen. På slutten av dette innlegget har jeg satt inn linker […]
Yes!! -Bjørkesirupsesongen er igang
Lykken i skogen og bjørkas nydelige dråper Lyset siver inn på soverommet i syvtiden og jeg våkner sakte. Kroppen er vond og støl etter gårdsdagens aktiviteter, men optimistisk og glad til sinns, kreker jeg meg opp. Jeg gleder meg til å komme igang med dagens gjøremål. En kopp kaffe inntas samtidi som jeg […]
Bjørkesirup – verdifulle søte dråper, helt naturlig:
Jeg gleder meg til sommer og varme, men først vil jeg ha en sakte vår! Merkelig ting å si? -Tja, nei… ikke hvis du har blitt forelska i bjørkesirup. Nå ser jeg frem til at våren kommer skikkelig i gang med yrende liv i bakken, lun vårluft og sløve insekter som forsiktig våger seg […]