Når ungdommen er hjemme alene må de lage seg mat selv. Da gleder det mor enormt at de velger å lage noe av maten fra bunnen av🥰. Tagliatelle med kjøttsaus ala TildeTuppa: (nok til 2-3 personer) Annonsørinnhold Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå 400 g kjøttdeig el karbonadedeig 1 rødløk -finhakkes 1 fedd […]
Gratulerer med dagen Norge
Reklame | FarmasietTil hele Norge: Gratulerer så mye med dagen. Jeg håper vi kan bruke denne dagen til å huske vår historie, og huske at vi som bor i Norge er heldige. Uavhengighet og demokrati er ingen selvfølge, ikke engang i 2020! At vi i dag kan løfte våre flagg og rope hurra, er noe […]
Gjør deg selv en tjeneste, lag deg en god start på dagen
Hvordan dagen starter kan ha stor betydning for resten av dagen. Ja, det handler om god mat og rett ernæring, men det handler vel så mye om at du har en fin og god stund hvor du har det bra. Kjenn at du kan senke skuldrene og tenke over noen positive ting med stunden før […]
Bacalao ala Bibbi i Kristiansund
Bibbi sin bacalao er bare megagod! Hun har lært den tradisjonelle bacalaokunsten fra sin svigermor i klippfiskbyen Kristiansund. På Nordmøre er det nesten slik at hver familie har sin oppskrift. Bibbi har vist meg, fortalt og demonstrert, men jeg har enda til gode å få den så nydelig som hun klarer. Men så tenker jeg […]
Svigermors gode og saftige eplekake
Av svigermors mange varianter av eplekake, er dette favoritten. Selv om hun innimellom prøver ut nye gode oppskrifter, havner hun alltid tilbake til denne. Jeg kan skrive under på at den er kjempegod😋 Heldige oss som får den servert. Takk for at jeg får dele oppskriften, Randi❤️ Annonsørinnhold 20 bestselgere som garanterer nytelse svigermors […]
Potet-og purreløk suppe med stekt kylling og fullkorns krutonger
Dette er en god hjemmekoselig suppe som får deg til å føle deg bra, og skaper gode minner fra et trivelig måltid ved spisebordet 🥰 Hjemmelaget med ferske råvarer er omsorg for deg selv og de du serverer til… Potet- og purreløksuppe er en fyldig og mettende suppe som du kan variere en del utifra […]
Nan pizza av rester ble til hvit pizza og butter-chicken pizza
Det å bruke resten av nandeigen til pizza var en ide av min venninne Lillian. Ja, det må vel gå an, tenkte jeg… dermed ble det nanpizza. Som fyll ble vi enig om å bruke resten av butter chicken gryten. Ettersom det var bare en liten rest igjen av det, lagde jeg butter-chicken-varianten på den ene […]
Nanbrød – Tradisjonelt Indisk brød på 2 måter. Oppskriften har jeg fått av en Indisk dame.
Vi kaller det Nanbrød, men det er egentlig «litt smør på flesk» fordi Nan er persisk og betyr brød. Nanbrød er et tradisjonelt Indisk flatt brød, ca 0.5-1 cm tykt rundt brød som stekes i pannen og er så fyldig at man skal kunne plukke opp maten med det. Perfekt til Indisk mat, men det […]
Butter chicken: Original Indisk rett på menyen. En rett gitt til meg av en Indisk dame bosatt i Sør-Afrika
«Hi Lene, hope you doing well. The butter chicken recipe as promised. Enjoy.» (kasgovenderlfc) Julen 2019 var vår datter utvekslingsstudent i Tyskland. Vi andre i familien bestemte oss derfor for å ha en alternativ feiring. Jula ble uansett annnerledes… Vi andre 3 i familien valgte derfor å tilbringe jul og nyttår i Liverpool. Der kom vi i […]
Kefirvann – den friske og gode drikken med sunne probiotiske egenskaper
Kefirvann Jeg har blitt helt betatt og hekta! På kjøkkenbenken har jeg en mugge stående med vann, litt sukker, sitron og noen rosiner… oppe i denne blandingen ligger det også noen søte hvite levende vesener kalt Kefirkorn. Dette er mine Kefirbebiser! Disse snakker jeg med, og gir masse omsorg. Jeg følger med på at de […]