Det å bruke resten av nandeigen til pizza var en ide av min venninne Lillian. Ja, det må vel gå an, tenkte jeg… dermed ble det nanpizza.
Som fyll ble vi enig om å bruke resten av butter chicken gryten. Ettersom det var bare en liten rest igjen av det, lagde jeg butter-chicken-varianten på den ene halvdelen og «hvit pizza» på den andre halvdelen: Ble veldig fornøyd🤗 og stappmett! Oppskriftene på Nanbrød og butter chicken ligger som linker i enden på innlegget.
Hvit pizza:
deig: nanbrød-deig
fyll (halv form)
1 liten kyllingfilet – finhakket
1 stor løk -finhakket
2 fedd hvitløk – finhakket
2 ts salt
1 ts pepper
1/2 bx rømme
+ 200 g ost på toppen
Anbefales! 😋👌🏼
Nanbrød – Tradisjonelt Indisk brød på 2 måter. Oppskriften har jeg fått av en Indisk dame.
