Pølsegrateng er en populær rett spesielt blant barn- og ungdom. Noen syns det er greit med en slik enkel og god rett i hverdagen eller som et alternativ hvis ikke alle i familien kan spise den samme middagen… Dette er en kjapp versjon med bruk av rømme og egg i stedet for å lage hvit […]
Mat, sex og hytteliv
«Litt for enhver smak»… Når man skriver en matblogg og det dukker opp reklame på sexleketøy, så blir man litt overrasket… Når du blir gjort oppmerksom på dette ved kaffebordet på svigermors bursdag, så kan man bare prise seg lykkelig over å ha et avslappet forhold til slike ting. At svigermor og svigerfar ikke er […]
Bursdagsselskap: Kylling med kremet mangosaus til middag og marsipankake til kaffen: heldige oss som var invitert
I dag har svigermor (mamma/farmor/mormor) bursdag 🎉 I den anledning var vi så heldig å bli invitert på middag og kake på søndag. Nydelig mat som alltid! Kylling med kremet mangosaus var helt himmelsk godt, og oppskriften deles med dere lesere her i dag. Til kaffen fikk vi servert en aldeles nydelig marsipankake. Vi hadde noen […]
Påske-giveaway: vinneren er trukket
Gratulerer Hilde! 👏🏻🐣 Da har jeg trukket min første giveaway på denne bloggen. Det var kommentarer fra både nært og fjernt, kjente og ukjente. Utrolig gøy! 😄 Koselige kommentarer både her, privat og via andre medier, gjør det motiverende og morsomt å fortsette jobbingen. Tusen takk ❤️ 1 kommentar
Kanelsnurrer og påskehareboller; 1 deig og 2 bakverk
Påsken er en tid hvor mange avslutter sin fastetid, tiden hvor familien har ekstra tid til hverandre, lager seg god mat sammen og kanskje nyter fine dager ute i det fri; på fjellet, i skogen eller i fjæra. Påskehareboller og kanelsnurrer passer godt å ha både til ettermiddagskaffen eller i en piknikkurv. Begge disse bakverkene […]
Kyllingnuggets el chicken nuggets med hot tomatdip
Planlegger du noe ekstra til lørdagskvelden? Kyllingnuggets m/hot tomatdip: Knasende sprø utenpå, myk inni. Sammen med denne tomatdipen får du i tillegg en varmende god smaksbombe😋🙌🏻 Jeg har sett at noen bruker kyllingkjøttdeig eller kvernet kyllingfilet når de lager nuggets, men for meg er det på lik linje med å si at kjøttkake kan brukes til […]
Påske-Giveaway
39 kommentarer
Langstekt svinestek med brunsaus og sky, gulrot, surkål, tyttebær og poteter
Dette er en tradisjonell klassisk rett som jeg syns fortjener litt oppmerksomhet. I dagens samfunn er de fleste så heldige at de kan spise det de har lyst på, uavhengig av ukedag eller årstid. Ofte handler det om tidsklemma eller hva «hjertet begjærer». Det å sette av tid og omtanke for et måltid på en […]
Middagstips: kyllingwraps på 2 måter + oppskrift på hj.laget karrisaus
Dagens middagstips er kyllingwraps. Jeg serverer alltid med minimum to sause-/dressingalternativer. Dette er en middag på 1-2-3! Godt, sunt og enkelt. Rett og slett et Kinderegg med andre ord. Angående sunt; mengden saus eller dressing man bruker vil selvfølgelig justere «sunnhetsgraden», men litt skader sjelden. Uansett, det er opp til hver enkelt😉 Kyllingwraps til 4 personer: […]
Frokosttips: Hjemmelaget knekkebrød m/brunost og kefirvann m/ingefær
En god frokost gir en god start på dagen. Næringsrikt og sunt er det ene, men så er det lov å nyte også😋 I dag har jeg spist 2 hjemmelaget knekkebrød m/brunost og drukket 1 glass hjemmelaget kefirvann m/ingefærsmak. Jeg koser meg med denne frokosten etterfulgt av en kopp kaffe. Kefirvann er et rent probiotisk […]