Fruktsmoothie: Nyt en frisk og god fruktsmoothie som et mellommåltid, til kveldskos eller etter ei treningsøkt. Dette er en leskende vitaminrik drikk som er god «når som helst»! Ferske nyplukka bær og frukt er best, men det er jo en liten utfording her til lands, store deler av året. Jeg bruker derfor frukt fra butikken, […]
Tagliatelle med bacon-og broccolisaus; mat på 10 min! Knallgod!
Tagliatelle med bacon- og broccolisaus er en populær rett hjemme hos «The Gryders». Første gang jeg og Jørgen fikk denne retten servert var i Sykkylven i -95 ca, hos mitt kjære søskenbarn Bertus. Vi falt pladask for denne retten, og siden har den fulgt oss. Ingen «mager rett», men vi unner oss den en sjelden gang […]
2 fluer i en smekk; Plukkfisk og fiskegrateng av samme grunnoppskrift
Seifilet er en førsteklasses råvare som kan brukes til så mangt. Jeg fikk tak i 3 kg fra en lokal fisker, topp kvalitet 👌🏼 1 kg la jeg til tørrsalting for å ha til Seilaks (oppskrift i denne linken; https://naturligogvis.blogg.no/hjemmelaget-seilaks-godt-og-veldig-enkelt.html ), resterende 2 kg planla jeg til Seibiff. Men atter en gang, så ble mors planer […]
Hjemmelaget Guacamole og nachos til kvelds
Hjemmelaget Guacamole er godt som tilbehør til f.eks taco og kyllingwraps, eller som dip til nachos chips. Kan også brukes som dip til grønnsaksstaver hvis du vil ha en sunnere kvelds-snacks 😋 broccoli- og blomkålbuketter, gulrot- og selleristaver, alle varianter passer til guacamole. 2 avokado – skvises til mos med gaffel/stavmikser saften av ½ lime […]
Tuppa’s Tunfisksalat
Tuppa mi har lagd en nydelig tunfisksalat. I dag ble dette vår frokost. Vi spiste den uten noe annet tilbehør, men den kan gjerne fungere som tilbehør til pizza, lasagne eller pasta for eksempel. Hvis du er glad i tunfisk, oliven og mozerella så er kanskje dette en innertier for deg: Oppskrift til 4 personer: […]
Egg- og rekesalat
Har du rester etter et nydelig rekemåltid passer det godt å lage rekesalat. Det er mange måter å gjøre det på. Denne varianten lagde jeg i dag: Egg- og rekesalat Annonse Tights.no SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå 2-3 dl pillede reker 2 egg -hardkokte og hakket (jeg bruker eggedeleren på kryss og […]
Bursdagskaker til Tilde ; Gulrotkake og rennende ostekake
Bursdagsbarnet får selvfølgelig velge kake, og Tuppa mi ønsker seg gulrotkake og rennende ostekake på sin 18 årsdag 🍾🥂 -Egentlig ville hun at pappa skulle bake gulrotkaken. Dette er den ene av 2 kaker han kan å bake. Den andre, banankaken, lagde han til meg for 3 uker siden. Veldig god den også, men i […]
Reker til TildeTuppa som fyller år
I dag fikk TildeTuppa mi sin favorittmat: ferske Reker på loff, med hvitløksmajones og sitron. -Det fortjener hun ettersom hun blir myndig når klokken passerer midnatt. Hipp Hurra 🥳 for Tuppa vårres! Snill, omsorgsfull og sprudlende. Ei jente med ståpåvilje, som er pliktoppfyllende og har mange gode fine venner rundt seg. Takk til alle dere […]
Vaksine; har vi nå fått en påminnelse om hvorfor den er viktig?
Jeg tenker at det nå er dags for å gjøre folk oppmerksom på at vi har noe verdifullt i vaksinene! Menneskenes historie er også en historie om vår kamp mot sykdommer. Den tiden vi nå er inne i gjør kanskje at vi kan stoppe opp et øyeblikk og tenker over hva vaksinene faktisk har gjort […]
Gryterett av svinestrimler, champignon, paprika, løk og hvitløk, med tomat-og løksalat og slottspotet
Hjemmelaget mat er absolutt å foretrekke hvis man har tid og mulighet. I en travel arbeidshverdag hvor man er sliten og i tidsnød, så er det mange som tyr til kjappe halvfabrikat-løsninger, noe som er forståelig. Her har jeg en oppskrift som kan gjøres kjapt, og som er veldig enkel og smakfull. Den kan gjøres kjapt, men […]