Tzatziki er en smaksbombe! -Et tilbehør som passer til mye; grillmat, burger, dip og chips eller i bobolibrød… bare smak og fantasi som stopper deg. Et tips er å lage den i god tid før bruk. Tzatziki 1 stor agurk (evt 1.5 liten agurk) 1 ts salt 3 dl gresk yoghurt / naturell yoghurt 1-2 […]
Kylling i ostesaus med chili, løk, hvitløk og paprika, servert på en seng av tagliatelle
I dag deler jeg enda en av favorittene fra den utslitte kokeboken min. Dette er også en hverdagsrett som det er fort gjort å lage. Hjemmelaget mat fra bunnen trenger nødvendigvis ikke å ta lengre tid å lage enn posemat eller halvfabrikater. Hvis jeg spør sønnen Henrik, om hva vi skal ha til mat, så […]
Bursdagsselskap: Kylling med kremet mangosaus til middag og marsipankake til kaffen: heldige oss som var invitert
I dag har svigermor (mamma/farmor/mormor) bursdag 🎉 I den anledning var vi så heldig å bli invitert på middag og kake på søndag. Nydelig mat som alltid! Kylling med kremet mangosaus var helt himmelsk godt, og oppskriften deles med dere lesere her i dag. Til kaffen fikk vi servert en aldeles nydelig marsipankake. Vi hadde noen […]
