Dagens middagstips er kyllingwraps. Jeg serverer alltid med minimum to sause-/dressingalternativer. Dette er en middag på 1-2-3! Godt, sunt og enkelt. Rett og slett et Kinderegg med andre ord. Angående sunt; mengden saus eller dressing man bruker vil selvfølgelig justere «sunnhetsgraden», men litt skader sjelden. Uansett, det er opp til hver enkelt😉 Kyllingwraps til 4 personer: […]
Hjemmelaget Guacamole og nachos til kvelds
Hjemmelaget Guacamole er godt som tilbehør til f.eks taco og kyllingwraps, eller som dip til nachos chips. Kan også brukes som dip til grønnsaksstaver hvis du vil ha en sunnere kvelds-snacks 😋 broccoli- og blomkålbuketter, gulrot- og selleristaver, alle varianter passer til guacamole. 2 avokado – skvises til mos med gaffel/stavmikser saften av ½ lime […]
Gryterett av svinestrimler, champignon, paprika, løk og hvitløk, med tomat-og løksalat og slottspotet
Hjemmelaget mat er absolutt å foretrekke hvis man har tid og mulighet. I en travel arbeidshverdag hvor man er sliten og i tidsnød, så er det mange som tyr til kjappe halvfabrikat-løsninger, noe som er forståelig. Her har jeg en oppskrift som kan gjøres kjapt, og som er veldig enkel og smakfull. Den kan gjøres kjapt, men […]
