Pølsegrateng er en populær rett spesielt blant barn- og ungdom. Noen syns det er greit med en slik enkel og god rett i hverdagen eller som et alternativ hvis ikke alle i familien kan spise den samme middagen… Dette er en kjapp versjon med bruk av rømme og egg i stedet for å lage hvit […]
Bursdagsselskap: Kylling med kremet mangosaus til middag og marsipankake til kaffen: heldige oss som var invitert
I dag har svigermor (mamma/farmor/mormor) bursdag 🎉 I den anledning var vi så heldig å bli invitert på middag og kake på søndag. Nydelig mat som alltid! Kylling med kremet mangosaus var helt himmelsk godt, og oppskriften deles med dere lesere her i dag. Til kaffen fikk vi servert en aldeles nydelig marsipankake. Vi hadde noen […]
Kyllingnuggets el chicken nuggets med hot tomatdip
Planlegger du noe ekstra til lørdagskvelden? Kyllingnuggets m/hot tomatdip: Knasende sprø utenpå, myk inni. Sammen med denne tomatdipen får du i tillegg en varmende god smaksbombe😋🙌🏻 Jeg har sett at noen bruker kyllingkjøttdeig eller kvernet kyllingfilet når de lager nuggets, men for meg er det på lik linje med å si at kjøttkake kan brukes til […]
Langstekt svinestek med brunsaus og sky, gulrot, surkål, tyttebær og poteter
Dette er en tradisjonell klassisk rett som jeg syns fortjener litt oppmerksomhet. I dagens samfunn er de fleste så heldige at de kan spise det de har lyst på, uavhengig av ukedag eller årstid. Ofte handler det om tidsklemma eller hva «hjertet begjærer». Det å sette av tid og omtanke for et måltid på en […]
Middagstips: kyllingwraps på 2 måter + oppskrift på hj.laget karrisaus
Dagens middagstips er kyllingwraps. Jeg serverer alltid med minimum to sause-/dressingalternativer. Dette er en middag på 1-2-3! Godt, sunt og enkelt. Rett og slett et Kinderegg med andre ord. Angående sunt; mengden saus eller dressing man bruker vil selvfølgelig justere «sunnhetsgraden», men litt skader sjelden. Uansett, det er opp til hver enkelt😉 Kyllingwraps til 4 personer: […]
Fløtegratinerte poteter m/bacon, serveres med baguetter og tomat- og løksalat med marinert ost
Mange tenker på fløtegratinerte poteter som tilbehør til biff eller kylling, men her har jeg et eksempel på at fløtegratinerte poteter kan være både hovedrett og tilbehør i ett. Godt brød og salat er alt du trenger å servere til denne retten. Oppskriften kommer under denne videoen: 11 poteter – skrelles og skives Annonsørinnhold […]