Etter et herlig grillmåltid sammen med venner hadde vi mer enn nok mat til overs, for å si det forsiktig… Dermed var det duket for invitasjon til restefest neste dag.
På grillen hadde vi ulike typer svinestykker, med ulike marinader og krydder. I tillegg hadde vi soyamarinerte lårfileter av kylling. Tilbehøret besto av:
- bakte poteter
- hjemmelaget potetsalat
- grillet paprika
- Grillet maiskolber
- hjemmelaget grilldressing
- hjemmelaget tartarsaus
- kinakål
- tomat-og løksalat
- Fetaost
- diverse drikkevarer
Masse god mat og drikke sammen med trivelige folk😍
Mens kjøttet godgjorde seg på grillen serverte jeg en liten forrett bestående av kjeks med Brie, grønn-eplestrimler og bjørkesirup:
Neste dag var det fortsatt mye igjen av det meste. Kjøttet kuttet vi opp i tynne strimler og varmet forsiktig i stekeovnen. Alle kjøttsorter i en salig blanding. Grilldressing, Tartarsaus, potetsalat og salat ble satt frem sammen med tortillalefser. Lefsene ble fylt etter hjertets lyst, og dermed så hadde vi et enkelt og godt restemåltid 😋👌🏼
