Tacokrydder
1 ts sort pepper
1 ts cayennepepper
2.5 ss knust maldonsalt
3 ss chilipulver
3 ts knuste chiliflak
3 ts oregano
3 ts hvitløkspulver
2 ss spisskummen
2 ss paprikapulver
- bland alt i en bolle og hell det over på et mørkt tett glass. Krydder kan ha ulik styrke, så det kan være lurt å være obs på dette. Jeg har brukt Santa Maria sine krydder, men chili fra importbutikker kan være sterkere enn denne.
